LUWUK, ( luwukpost.id ) – Memasuki hari ke 2 Pelatihan Kewirausahaan yang dilaksanakan Dinas Koperasi dan UKM (Dinas KUKM) Kabupaten Banggai, para pelaku UMKM binaan yang menjadi peserta pelatihan telah berhasil memproduksi 8 jenis olahan cabai dan tomat.
Dalam penjelasannya, Kadis KUKM Helena yang di temui disela pelatihan tersebut mengungkapkan, untuk target jumlah jenis produksi di pelatihan hari kedua, Rabu (29/5/2024), sebanyak 15 jenis produk.
“Sebagaimana tujuan pelatihan yakni agar para pelaku UMKM binaan Dinas KUKM dapat mengasah keterampilan dan kemampuan, sehingga menambah pembendaharaan jenis produk pelaku UMKM,” jelasnya.
Senada, salah satu pemateri pelatihan kewirausahaan mitra Kemenkopukm, Delli Gunarsa membenarkan, untuk pelatihan pada hari kedua ini, para peserta ditargetkan memproduksi sekitar 15 jenis produk olahan cabai dan tomat.
Amatan pewarta di lokasi kegiatan yang dilaksanakan di hotel Swissbell, Kecamatan Luwuk Selatan, para peserta terlihat semangat dan sangat antusias mengikuti pelatihan yang sehari sebelumnya dibuka oleh Wakil Bupati Banggai, Furqanudin Masulili itu.
Salah seorang peserta pelatihan dari Kecamatan Nambo, Ratni Djakaria bahkan mengungkapkan perasaan haru dan senangnya mengikuti pelatihan tersebut.
“Pelatihan ini memberikan nilai tambah bagi kami para pelaku UMKM, dimana sebelumnya kita sama sekali belum mengetahui keterampilan pengolahan cabai dan tomat. Dengan adanya pelatihan ini kami pun mengetahuinya secara bertahap, dari awal proses produksi sampai akhir,” ungkap Ratni.
Selain, menambah varian jenis produk olahan, sebut Ratni, kegiatan seperti ini tentunya dapat menambah penghasilan pelaku UMKM.
“Terima kasih kepada bapak Bupati Banggai Amirudin dan bu Kadis Helena yang telah membantu kami pelaku UMKM daerah menambah keterampilan melalui pelatihan Kewirausahaan,” haturnya.
Adapun produk olahan cabai dan tomat yang berhasil di produksi para peserta pelatihan, diantaranya, bumbu dasar merah, sambal bawang, sambel terasi, sambel hijau, saus tomat, saus sambel, sambel tomat, sirup tomat, abon cabe rumput laut.
Kemudian berturut-turut, abon sapi, abon cabe bawang goreng, abon cabe orginal dan abon cabe teri, serta minyak cabe chili oil.(*/Asw)